Brownies aux noix.

-Ingrédients:  -100 g de chocolat à 70% de cacao

                        -100 g de beurre

                        -150 g de sucre de canne

                        -50 g de farine

                        -3 oeufs

                        -60 g de noix

-Recette: -Couper le chocolat et le beurre en morceaux.

                -Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou passer-les environ 1 minute au micro-                    ondes).

                -Mélanger le sucre, les oeufs, la farine et le sel dans un saladier jusqu'à obtention d'un mélange                  homogène.

                -Ajouter le mélange beurre-chocolat.

               -Mélanger.

               -Casser les noix, concasser-les et verser-les dans le saladier.

               -Beurrer un moule carré et verser la préparation dedans (remplir jusqu'à environ 2 cm de                           hauteur.

               -Faire cuire à thermostat 5 pendant environ 25 minutes.

               -Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la préparation; si elle ressort sèche,                   retirer le plat du four.

               -Laisser refroidir complètement avant de démouler. Découper en petits carrés de 5 cm de côté.

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